Swisch swosch klatch - snabbare än att tina fryspizza!
2 ägg
1 msk vatten
nypa salt och svartpeppar
3 skivor rökt kalkon
1/2 dl riven lagrad ost
1/2 dm finskuren purjo
+ lite basilika eller persilja
Vispa omelettsmeten pösig - häll i varm oljad stekpanna (1 min) Låt omeletten nästan stelna, sätt sedan på ost, kalkon och lök på ena sidan och stjälp över andra sidan så omeletten blir dubbel (+1 min) Stek på ytterligare någon minus (+1 min).
Gott med sallad till (den gör du under tiden) och en bit bröd (0min) pling!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar