onsdag 23 juni 2010

Vykort från västkusten


Så enkelt och så gott, jag har aldrig provat att grilla makrill förut! Det här var inte min idé – eller recept för den delen. Men jag var entusiastisk sidekick, åt och fotade.

Färsk markrillfilé
rosmarin
citron
salt
peppar
+
grill
+
eventuellt västkusten

Vi grillade mest med skinnsidan ner vilket gav en ganska mjuk grillsmak. Det var gott.

Inga kommentarer: